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Ana Maria Vila Chaves
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Capuchino
24 October 2017Capuchino fantástico para cuando tenemos varios invitados en casa y en algún momento especial
INGREDIENTE:
70g de chocolate negro
70g de azúcar
70g de café en grano ( puede ser descafeinado soluble)
1000g :de leche
PARA LA ESPUMA :
300g de leche desnatada ( meterla una hora antes al congelador)
PREPARACION;
hechas el chocolate lo trituras unos minutos al 7 y después hechas todos Las ingredientes y lo pones 8 minutos a 90grados velocidad 2 después lo cuelas aclaras el vaso y pones la mariposa hechas la leche desnatada y lo pones sin tiempo a velocidad cuatroy vemos por el vocal hasta que monte , y ponemos en la taza y encima hechasmos la espuma y un poco de cacao en pólvo y listo para tomar y disfrutar espero que os guste