Arroz asiático con huevos con Thermomix®

#Pastas y arroces 28 mayo 2020



Este plato es uno de nuestros favoritos para reuniones familiares, porque gusta mucho, sale bastante cantidad y se puede tomar al día siguiente y está igual de bueno.


El beicon se hace en el micro para desgrasarlo con papel de cocina. 


Los huevos en lugar de hacerlos en sartén, los hago en el varoma con un papel de horno mojado.


Espero que os salga riquísimo.


Ingredientes para la receta: 
Crujiente de beicon 
 • 250 g de beicon en lonchas 
Sofrito 
 • 150 g de cebolla en trozos 
 • 150 g de zanahorias en trozos grandes (3-4 cm)
 • 50 g de aceite de oliva
Huevos revueltos en el Varoma 
 • 1 cucharada de aceite 
 • 3 huevos
 • 1 cucharadita de sal
Arroz 
 • 50 g de aceite de oliva virgen extra 
 • 2 - 3 dientes de ajo
 • 350 g de arroz basmati
 • 1 cucharada de sal
 • 1000 g de agua


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