Coca exprés con Thermomix®
#Masas, panes y repostería 28 mayo 2020
Aquí os dejo el vídeo de la coca exprés de verdura con Thermomix® .
Es diferente a la coca tradicional que puedes encontrar aquí:
Coca de verduras con Thermomix® .
En esta receta exprés, las verduras están integradas en la masa.
Ingredientes:
• 150g queso tipo emmental
• 150g embutido (pavo, jamón...)
• 100g pimiento rojo
• 100g pimiento verde
• 80g cebolla
• 200g calabacín
• 6 anchoas
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta (opcional)
• 4 huevos
• 80-90g aceite oliva
• 160g harina
• 1 cucharadita de levadura química
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ANA ZAMORA NODAL.
Agente Comercial Thermomix® .