Ensalada Detox con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 mayo 2020




Hoy quiero compartir con vosotras una receta fácil y rápida. Ideal parra vegetarianos, celíacos... para todo el mundo y desintoxicarnos de los excesos.


Rica en vitamina C y carotenos, excelentes antioxidantes naturales, que previenen el envejecimiento celular y disminuyen el riesgo cardiovascular.


Si echamos papaya en lugar de mango, con la papaína favoreceremos la digestión de las proteínas.


Ingredientes:

• 200 g de zanahoria en trozos 
• 200 g de pimiento amarillo, rojo o verde en trozos
• 200 g de ramilletes de brécol
• 4 ramitas de perejil fresco
• 150 de papaya o mango en trozos
• 30 g de pipas de calabaza peladas
• 25 g de AOVE
• 20 g de zumo de limón o lima
• 1 cucharadita generosa de miel
• 1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta negra molida


 Espero que os guste el vídeo y probéis la receta.


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