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- Thermomix® es más que un procesador de alimentos: es un estilo de vida. Nuestros asesores han preparado una demostración completa para ti donde puedes ver Thermomix® en acción .
- Thermomix® tiene la plataforma de recetas que te ofrece miles de opciones saludables que se ajustan a tu tipo de alimentación.
- Thermomix® tiene más de 30 funciones de cocina y reemplaza mas de 20 electrodomésticos.Te ayuda ahorrar tiempo y lo mejor es que Thermomix® cocinara para ti! .COCINAR NUNCA FUE TAN FACIL!!
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Ciorba de pui a la grec la Thermomix®
24 February 2023
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
Una dintre cele mai apreciate ciorbe din meniul restaurantelor românești este ciorba de pui a la grec. În ciuda denumirii, originile acestei ciorbe sunt ceva mai complicate după cum dovedesc specialiștii in gastronomie.
Potrivit istoricilor, originile ciorbei a la grec provin din sudul Europei, sugerând că rețeta a călătorit în Grecia cu evrei sefarzi. Pe timpuri, ciorba nu se acrea cu lămâie, ci cu sucul strugurilor necopți. Citricile au devenit populare în Marea Mediterană abia în jurul secolului al X-lea, luând naștere ciorba de pui a la grec.Haideți să vedem care este modul lor de preparare?
Ingredientes
- 600 g piept de pui sau pulpă de pui dezosată
- 50 g morcov
- 50 g ardei roșu
- 50 ardei verde
- 150 g ceapă tăiată în sferturi
- 1 cățel usturoi
- 1 linguriță delikat legume
- 1 linguriță sare
- Câteva boabe de piper
- O foaie dafin
- 50 g orez
- 50 g ulei măsline
- 1200 apă
- 200 g iaurt natural sau smântână
- 3 gălbenușuri
- Puțin oțet
- Pătrunjel verde
Pasos de la receta
1 Paso
Adăugăm în vas carnea,ardei,morcov,ceapă,usturoi delikat,sare,boabe piper,ulei,foi dafin și apa.Selecționăm 30 minute/120 grade/viteza lingură sens invers.
2 Paso
În minutul 15 adăugăm orezul prin orificiul capacului.
3 Paso
După ce au fiert amestecăm smântâna cu găbenușurile ,puțin oțet și adăugăm în ciorbă.
4 Paso
Opțional decorăm cu pătrunjel.
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24 February 2023
