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TERNERA CON SOJA AL ESTILO CHINO
30 April 2023
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 4 personas

Las recetas con salsa de soja en nuestra casa triunfa, un condimento milenario que combina a la perfección con carnes, pescado, arroces, verduras,… En esta ocasión, se combina con carne de vacuno, en una receta muy simple y rápida de preparar y con un resultado exquisito, que gustará tanto a mayores como a los más pequeños de la casa. Ideal acompañado de un arroz tres delicias o una ensalada de quínoa
Ingredientes
- 300 g de cebolla
- 40 g de aceite
- 30 g de agua
- 500 g de ternera
- Media pastilla de caldo de carne
- 20 g de salsa de soja
- 75 de vino
- 1 cucharada de harina
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
echamos la cebolla y el aceite 3 seg al 5 o en rodajas finas si nos gusta mas
2 Paso
se sofríe 5min varona vel 1
3 Paso
se añade la carne rebozada en la harina 8 min varoma vel cuchara giro inverso
4 Paso
se añade el vino y se evapora 2 min varoma vel cuchara giro inverso
5 Paso
se añade la soja ,el agua ,y el varoma se pone la guarnición que quieras arroz por cada 30 gr de arroz 50 de agua sal aceite y espera al gusto
y se programa 25 min varoma cuchara y giro inverso
si se desea más raciones se puede echar más en proporción hasta el kilo y poner más tiempo de cocción
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30 April 2023
