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Lasaña de verduras carne picada y calabacínes rellenos
06 February 2022
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 6 personas
Lasaña de verduras y Carne picada una forma fácil rica y sana de tener un plato preparado con antelación incluso congelado para tener por si acaso un día no tenemos comida, además como os explico podéis hacerlo del varios sabores el que más os guste de verduras, de carne ,de atún ,de soja texturizada o de lo que se os ocurra
Ingredientes
- 200 gr de cebolla
- 100 pimiento rojo
- 100 pimiento verde
- 200 calabacín y otro más para hacerlo relleno
- Queso rallado o para rallar
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- 110 de harina
- 800 de leche
- 40 mantequilla
- 25 aceite
- 2 Zanahoria
- Placas de lasaña precocidas
- Tomate triturado
- Laurel
- Oregano
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Cebolla calabacín pimiento verde rojo y el aceite 3 seg al 5
2 Paso
10 min varoma vel giro inverso cuchara
3 Paso
Se añade el tomate la carne la sal la pimienta orégano laurel y 20 min varoma giro inverso vel cuchara
en el varoma los calabacines vaciados
4 Paso
En una fuente se pone dos cucharadas de la mezcla placas y la mitad de la boloñesa otra base de placas y la otra mitad de boloñesa y un poco en cada calabacin
5 Paso
Sin lavar el vaso se pone la mantequilla aceite y la harina se rehoga 2 min varoma vel 2
6 Paso
Se añade la leche ,sal ,pimienta ,nuez moscada,8 min 90 gr vel 4
7 Paso
Se pone en la fuente la otra capa de placas y la bechamel y un poco en los calabacines se espolvorea con mucho queso
8 Paso
Se gratina 10 min en horno
Puedes sacar unas raciones para hacer lasaña vegetariana o también cambiar por atún la carne poniendo el ultimo paso sin Carme y al final se añade 300 de bonito o atún mitad natural mitad escabeche
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06 February 2022
