FREAKSHAKE DE FRESAS Thermomix® TOLEDO

#Postres y dulces 12 junio 2020




En este caso sustituímos la leche por yogur natural, os aseguro que estaba espectacular!!!



INGREDIENTES:


50 - 60 g de sirope de frambuesa o de fresa


1 plátano en rodajas


4 fresas frescas


8 frambuesas frescas


8 arándanos frescos


1 kiwi en rodajas o trozos


1 naranja pelada (sin nada de parte blanca) en gajos


4 alquequenjes


8 cerezas


500 g de fresas congeladas


o bien 500 g de frutos rojos congelados variados


60 g de azúcar


500 g de leche desnatada


1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas)


PREPARACION:


1. Decore con la mitad del sirope el interior de 2 jarras de cristal de aprox. 500 ml de capacidad y reserve en el congelador.


2. Prepare 6-8 palos de brocheta intercalando la fruta fresca (plátano, fresas, frambuesas, arándanos, kiwi, naranja, alquequenjes y cerezas). Reserve en un plato o bandeja.


3. Ponga en el vaso las fresas congeladas, el azúcar y la leche desnatada. Triture 30 seg/vel 7, introduzca la espátula por la abertura de la tapa y mueva el helado para conseguir una trituración uniforme. Reparta el batido entre las 2 jarras reservadas y decore con las brochetas de fruta y las hojas de hierbabuena. Riegue con el sirope restante, ponga 2 pajitas en cada jarra y sirva inmediatamente.


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