Hola, mi nombre es Jisela, pero todo el mundo me conoce como Jise, soy agente comercial de Thermomix® Toledo desde el 14 de Febrero de 2019 parece que el destino quiso elegir ese dia, ya que cada dia estoy mas enamorada de mi maquina y mi trabajo. Llevo poquito tiempo pero con muchas ganas de aprender cada dia y enseñar todo lo que hasta ahora he aprendido, si eres esa persona que como yo, te gusta enarmorarte, aprender y enseñar, te informare encantada.
Hola, mi nombre es Jisela, pero todo el mundo me conoce como Jise, soy agente comercial de Thermomix® Toledo desde el 14 de Febrero de 2019 parece que el destino quiso elegir ese dia, ya que cada dia estoy mas enamorada de mi maquina y mi trabajo. Llevo poquito tiempo pero con muchas ganas de aprender cada dia y enseñar todo lo que hasta ahora he aprendido, si eres esa persona que como yo, te gusta enarmorarte, aprender y enseñar, te informare encantada.
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CREMA DE CALABAZA Thermomix® TOLEDO
14 mayo 2020
Hoy a tocado esta crema riquísima de calabaza para comer, nos intentamos cuidar y esta receta tiene un alto contenido de vegetales y es bajo en grasas añadidas y consecuentemente consigue un perfil nutricional alto con bajo aporte calórico. La calabaza destaca por su contenido en potasio y su escaso aporte de sodio, por lo que su consumo resulta beneficioso en relación a la hipertensión. El aporte vitamínico más significativo es el de vitamina C (que disminuye significativamente con el calor de la cocción), y la vitamina A, como los vegetales con color anaranjado (p.ej. la zanahoria). Una dieta rica en vegetales y hortalizas, siguiendo el patrón de la dieta mediterránea, aporta muchas fuentes y variedades de vitaminas y minerales, nutrientes y antioxidantes, básicos para el buen estado de salud y la prevención de muchas enfermedades.
Si te animas a hacerla o si prefieres ver una demostración virtual,rellena el formulario y me pongo en contacto contigo.
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Dejo fotografía, ingredientes y preparación mas abajo.
Ingredientes
120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
75 g de chalotas
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de calabaza pelada y en trozos grandes
400 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de leche desnatada
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de jengibre en polvo
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, las chalotas y el aceite. Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel 2.
Incorpore la calabaza y trocee 7 seg/vel 5. Rehogue 10 min/120°C/vel 2.
Añada el agua y la sal y programe 20 min/100°C/vel 2.
Agregue la leche, la pimienta y el jengibre. Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture 3 min/vel 5-10 progresivamente. Sirva caliente o fría.
14 mayo 2020