Tengo la gran suerte que a mi pequeño le encanta la verdura, y esta receta de repollo salteado con jamón ha sido todo un acierto para una cena rica y saludable .

No todo van a ser dulces ¿ verdad ? Nuestro Thermomix® hace de todo.

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Por supuesto la receta la encontrareis en Cookidoo  

Como siempre os dejo fotografía, ingredientes, y preparación.

Ingredientes

600 g de repollo (solo las hojas en trozos regulares de aprox. 5 cm)

100 g de aceite de oliva virgen extra

150 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

Preparación

Ponga en el vaso 300 g de repollo y trocee 3 seg/vel 4. Retire a un bol grande y reserve.

Ponga en el vaso 300 g de repollo y trocee 3 seg/vel 4. Retire al mismo bol.

Ponga el aceite y el beicon en el vaso y sofría 7 min/120°C/vel 1.

Incorpore el repollo reservado, la sal y la pimienta. Rehogue 15 min/120°C/vel . Sirva inmediatamente.