ARROZ CON LECHE CON Thermomix® TOLEDO

#Postres y dulces 26 abril 2021

Un básico que nunca falla, que en mi casa siempre gustó mucho y repetiremos mil veces!!


INGREDIENTES:


1500 g de leche entera


200 g de arroz de grano redondo


3 - 4 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)


4 - 5 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)


1 palo de canela


1 pellizco de sal


230 g de azúcar


70 g de mantequilla (opcional)


canela molida para espolvorear


PREPARACIÓN:


1.Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja, la canela y la sal. Programe 45 min/90°C//vel 1.


2.Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 min/90°C//vel 1. Viértalo en una fuente o boles individuales, retire las pieles de limón y de naranja y el palo de canela y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela molida.


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https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55710 


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