Receta chocolate con nata

#Postres y dulces 30 marzo 2019

Tiempo de Preparacion :10 minutos


Tiempo de coccion :20 minutos


Esta receta te llevará hacerla : 30 minutos


INGREDIENTES


Leche - 750 ml


Azucar - 45 gramos


Cacao Puro - 10 gramos


Cacao a la Taza en Polvo - 85 gramos


Azucar Glas - 1 cucharada


Harina de Maiz - 10 gramos


Nata Liquida - 70 ml


Huevos - 3


Para Adornar:


Azucar glas - 40 gramos


Nata Fria para Montar - 280 gramos


PREPARACION


Para realizar esta receta Thermomix® de Copas de Chocolate y Nata añadimos medio litro de leche al vaso de nuestra Thermomix® junto con los cacaos, azucar, la harina, la nata y los huevos y programamos durante 6 minutos a velocidad 4 y 90º de temperatura.


 


 


 


A continuación, añadimos la leche restasnte y mezclamos todo durante 10 segundos a velocidad 9. Programamos durante 2 minutos a 90º de temperatura y velocidad 4.


 


 


Para realizar el adorno, lavamos el vaso de nuestra Thermomix® y colocamos la mariposa. Añadimos la nata fria para montar junto con el azucar glas y programamos durante unos segundos a velocidad 3y 1/2 hasta que la nata esté bien montada. La enfriamos en una manga pastelera en la nevera y la aplicamos a nuestra copa.