ELVIRA COLADO,YOLANDA
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Receta de:mousse de chocolate
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Ingredientes       6 ración/es   mouse 100 g de azúcar 200 g de chocolate amargo en trozos , troceado 100 g de nata , minimo 30 % de grasa 4 huevos 1 pellizco de sal   cobertura 150 g de chocolate fondant 50 g de agua 50 g de mantequilla           Accesorios   Mariposa ...