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Thermomix® Toledo

MARIA ROLDAN GARCIA DE LA ROSA

Mi nombre es Maria Roldan Garcia de la Rosa, llevo unos meses de comercial de Thermomix de Toledo y Talavera

Estaria encantada de enseñaros la nueva Thermomix TM6, O si quisierais aprender a manejarla o sacar mucho partido a vuestra Thermomix

Me gusta la comida sana, ligera rapida y economica

Si os apetece ver una demostracion, clases de cocina o talleres virtuales estare encantada de atenderos

Volcán de chocolate (para dos)

7 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de mayo de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes

50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos grandes

40 g de mantequilla (y algo más para engrasar los moldes)

1 huevo

15 g de azúcar

15 g de harina de repostería

Preparación

Precaliente el horno a 240°C. Engrase con mantequilla 2 moldes individuales de soufflé (de aprox. Ø 6 cm y 4 cm de alto)

Ponga en el vaso el chocolate y ralle 20 seg/vel 8.

Incorpore la mantequilla y funda 2 min/80°C/vel 2.

Añada el huevo y el azúcar. Mezcle 20 seg/vel 3.

Por último, agregue la harina y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta la mezcla en los moldes preparados.

Hornee durante 7 minutos (240ºC). Retire del horno, desmolde y sirva inmediatamente (tiene que quedar hecho por fuera y el chocolate fundido por dentro).

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