Name: BRUNCH DE CHOCOLATE CON Thermomix®
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 265 g de harina de repostería; 150 g de azúcar moreno; 35 g de cacao puro en polvo; 150 g de azúcar; 1 sobre de levadura química; 200 g de chocolate nestle postres 55%; 200 g de mantequilla a temperatura ambiente y en trozos (y un poco más para untar el molde); 330 g de leche; 2 huevos; 1 cucharadita de vainilla líquida

Thermomix® Toledo

Raquel Puerto Prado

Hola, soy Raquel Puerto, llevo 20 años en la compañia y cada vez disfruto más con mi Thermomix® .

Si quieres aprender a sacar partido a tu Thermomix® , ponte en contacto conmigo.

Me gusta la comida sana, natural y creativa, el mejor medio para poder disfrutar de este tipo de alimentación, es tener un Thermomix® .

Yo voy a ser tu guia, para que puedas disfrutar de cocinar con tu Thermomix® .

Si tienes alguna intolerancian, te voy a poder adaptar tus recetas, a tus necesidades.

Ponte en contacto a través de este blog, estaré encantada de poderte enseñar las virtudes de nuestro Thermomix® .

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BRUNCH DE CHOCOLATE CON Thermomix®

03 February 2022

Tiempo de preparación 01:00:00 mins

icon-persons Ración para 16 personas

03 February 2022

Categoría:

Postres y dulces

¿ A quién le amarga un dulce ?

¿ Quieres sorprender con un bizcocho de chocolate ?

Te presento esta maravilla de Brunch de Chocolate, tu familia, amigos y quien le pegue un bocado se va a quedar enamorado.

¿ Lo has probado ?

Te animo a que lo hagas..

Disponible para todos los modelos de Thermomix® .

Más abajo indico paso a paso la elaboración de la receta e ingredientes.

Que lo disfrutes!!!!!!

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Ingredientes

265 g de harina de repostería
150 g de azúcar moreno
35 g de cacao puro en polvo
150 g de azúcar
1 sobre de levadura química
200 g de chocolate nestle postres 55%
200 g de mantequilla a temperatura ambiente y en trozos (y un poco más para untar el molde)
330 g de leche
2 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasos de la receta

1 Paso

Precaliente el horno a 180°C. Unte con mantequilla y forre con papel de hornear un molde desmontable de Ø 24 cm.

2 Paso

Ponga en el vaso la harina, el cacao, el azúcar y la levadura.Tamizar 20 seg/vel 10. Retire del vaso y reserve.

3 Paso

Ponga en el vaso el chocolate fonda y la mantequilla y caliente 6 min/70°C/vel 2.

4 Paso

Incorpore la leche, los huevos y la vainilla y mezcle 20 seg/vel 3.

5 Paso

Retire el cubilete, programe vel 3 y vaya añadiendo por la abertura, poco a poco, la mezcla reservada de harina, cacao y azúcar. Vierta la mezcla en el molde preparado.

6 Paso

Hornee durante 50-60 minutos (180°C). Retire del horno y deje templar durante 10-15 minutos. Desmolde el bizcocho sobre una rejilla y deje enfriar (aprox. 2 horas).

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