Leche Merengada con Thermomix® By Silvia
#Bebidas 11 junio 2020
LECHE MERENGADA CON Thermomix®
Ingredientes
200 g de azúcar
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
200 g de leche evaporada
80 g de leche en polvo
30 - 35 g de clara de huevo pasteurizada
600 - 700 g de cubitos de hielo
canela molida para espolvorear
Preparación
Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel 10.
Añada la piel del limón y pulverice 15 seg/vel 10.
Agregue la leche evaporada, la leche en polvo, la clara de huevo y el hielo y triture 1 min/vel 10. Sirva espolvoreada con la canela molida.
BY SILVIA ARCOS.