Leche Merengada con Thermomix® By Silvia

#Bebidas 11 junio 2020


LECHE MERENGADA CON Thermomix®


Ingredientes


200 g de azúcar


8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)


200 g de leche evaporada


80 g de leche en polvo


30 - 35 g de clara de huevo pasteurizada


600 - 700 g de cubitos de hielo


canela molida para espolvorear


Preparación


Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel 10.


Añada la piel del limón y pulverice 15 seg/vel 10.


Agregue la leche evaporada, la leche en polvo, la clara de huevo y el hielo y triture 1 min/vel 10. Sirva espolvoreada con la canela molida.


BY SILVIA ARCOS.