Sopas y cremas

Salmorejo de grana y oro con Thermomix®

#Sopas y cremas 02 junio 2020

Salmorejo de grana y oro con Thermomix®

Por Silvia Arcos Albiol | Toledo

Ingredientes:500 g de tomates pera en mitades500 g de remolacha cocida en trozos150 g de aceite de oliva virgen extra100 g de pan blanco candeal (telera cordobesa)1 cucharadita de sal1 diente de ajo20 g de pimiento verde200 g de queso curado en trozo...

#Sopas y cremas 14 mayo 2020

SOPA CREMOSA VERSÁTIL

Por Silvia Arcos Albiol | Toledo

Ingredientes:25 - 30 g de aceite de oliva170 - 200 g de hortalizas para sofrito (p.ej. cebolla, ajo, puerro, chalota) en trozos (2 cm)700 - 800 g de verduras variadas (p.ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batatas, apio, nabo, guisantes) en trozos si...

SOPA CREMOSA VERSÁTIL