Aperitivos, entrantes y tapas

SOBRASADA VEGETAL Thermomix® TOLEDO

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 marzo 2021

SOBRASADA VEGETAL Thermomix® TOLEDO

Por Raquel Puerto Prado | Toledo

Si quiere sorprender a alguien aficionado con las sobrasada o el chorizo y quiere cuidar su alimentación, te recomiendo esta sobrasada vegetal a base de tomates secosIngredientes100 g de tomates secos remojados el día anterior75 g anacardos1 diente d...

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 marzo 2021

PASTA DE TOMATE Thermomix® TOLEDO

Por Raquel Puerto Prado | Toledo

Esta receta es un complemento, perfecto y base para otras recetasIngredientes70 g de tomates secos  (500g de agua)½ cucharadita de sal2 pellizcos de pimienta molida50g de el agua de remojar los tomates50g de aceite50g de azúcar (yo pongo azúcar...

PASTA DE TOMATE Thermomix® TOLEDO
CROQUETAS DE ATUN SIN GLUTEN Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 febrero 2021

CROQUETAS DE ATUN SIN GLUTEN Thermomix®

Por Raquel Puerto Prado | Toledo

UNAS CROQUETAS MUY DIGESTIVASIngredientes50 g de aceite de oliva50 g de mantequilla en trozos30 g de cebolla40 g de harina de arroz60 g de maicena800 g de leche entera a temperatura ambiente200 g de atún al natural (escurrido y desmenuzado)1 cucharad...

#Aperitivos, entrantes y tapas 27 enero 2021

CROQUETAS DE MEJILLONES ENESCABECHE

Por Raquel Puerto Prado | Toledo

La receta más facíl de croquetasIngredientes2 lata de mejillones en escabeche (aprox. 120 g) Reserva el liquido para las croquetas25 g de aceite de oliva50 g de mantequilla30 g de cebolla80 g de harina de trigo400 g de leche1 pellizco de nuez moscada...

CROQUETAS DE MEJILLONES ENESCABECHE
PATE DE ATUN CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 28 septiembre 2020

PATE DE ATUN CON Thermomix®

Por Raquel Puerto Prado | Toledo

El mejor pate de atún que podemos hacerIngredientes100 g de mantequilla3 huevos duros300 g de atún en aceite (bien escurrido)50 g de anchoas en aceite bien escurridas (2 latas)1 pellizco de pimienta negra molidaPreparaciónPonga en el vaso la man...

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 septiembre 2020

CROQUETAS DE BACALAO Y QUESO MANCHEGO CON Thermomix®

Por Raquel Puerto Prado | Toledo

Ingredientes150 g de queso manchego semicurado (en trozos)80 g de cebolleta (en trozos)50 g de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo)50 g de mantequilla170 g de harina800 g de leche1 cucharadita de sal (y un pellizco más para batir el hu...

CROQUETAS DE BACALAO Y QUESO MANCHEGO CON Thermomix®
CROQUETAS DE BONITO CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 27 agosto 2020

CROQUETAS DE BONITO CON Thermomix®

Por Raquel Puerto Prado | Toledo

Ingredientes50 g de aceite de oliva100 g de mantequilla30 g de cebolla180 g de harina800 g de leche entera a temperatura ambiente100 g de nata (35% de grasa)1 pellizco de nuez moscada molida1 pellizco de pimienta molida2 pellizcos de sal (ajuste al g...