Turrón Oreo fácil con Thermomix®

#Postres y dulces 30 noviembre 2020

Ingredientes


300 g de chocolate blanco en trozos


80 g de leche evaporada


12 galletas sándwich de chocolate Oreo® en cuartos


Preparación


Forre el interior de la caja de madera con dos tiras cruzadas de folios de papel blanco cortadas a la medida, dejando que sobresalgan por los laterales para después poder envolver el turrón.


Ponga en el vaso el chocolate y ralle 8 seg/vel 10. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda 5 min/50°C/vel 2.


Añada la leche evaporada y mezcle 10 seg/vel 3.


Añada las galletas y mezcle bien con la espátula. Vierta en la caja preparada, presionando y alisando bien con la espátula. Cubra el turrón con el papel que sobresale y cierre la caja. Deje enfriar en el frigorífico (aprox. 4 horas). Desmolde, corte en porciones y sirva.


Thermomix® . Toledo. Silvia Arcos