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Thermomix® Toledo
ANISOARA SIMONA BADALAN
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Sarmale la Thermomix
4 de febrero de 2026
16
Tiempo de preparación:
01:00:00
Ración para:
8 personas
4 de febrero de 2026
16
Categorías:
Cocción en varoma
Sarmalele - mâncare românească, dar cu rădăcini in Turcia
Sarmalele sunt printre cele mai apreciate mâncăruri în Romania și puțini sunt cei care ar refuza o porție de sarmale,cu smântâna și mămăliguță lângă. Deși este un fel de mâncare considerat tradițional românesc, sarmalele de fapt își are rădăcinile în Imperiul Otoman. Cuvantul „sarma” provine din limba turca - „sarmak” și se traduce prin „a înfașura, înveli”.
Ingredientes
1 varză murata ,500 g carne tocată
200 g orez
350 g bulion
100 g ulei măsline
3 g piper
5 grame cimbru
10 g sare
Sosul
1200 apă
350 g bulion
1 linguriță sare
30 g ulei măsline
1/2 linguriță cimbru
Pentru asamblare
250 g varza tocată
100 g bacon sau afumătură
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
8
Paso
9
Paso
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4 de febrero de 2026
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