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Thermomix® Toledo

JISELA GAVILLERO LARA

Hola, mi nombre es Jisela, pero todo el mundo me conoce como Jise, soy agente comercial de thermomix Toledo desde el 14 de Febrero de 2019 parece que el destino quiso elegir ese dia, ya que cada dia estoy mas enamorada de mi maquina y mi trabajo. Llevo poquito tiempo pero con muchas ganas de aprender cada dia y enseñar todo lo que hasta ahora he aprendido, si eres esa persona que como yo, te gusta enarmorarte, aprender y enseñar, te informare encantada.

CARCAMUSAS DE TOLEDO THERMOMIX® TOLEDO

17 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de septiembre de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Una receta muy toledana y muy tradicional, yo desde que me adoptaron en Toledo, la hago mucho en casa, y con Thermomix sale riquísima.

Si deseas información sobre Thermomix, rellena el formulario y me pondré en contacto contigo.

Como siempre, dejo ingredientes, preparación y foto mas abajo.

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos

70 g de aceite de oliva

400 g de tomate triturado en conserva

150 g de jamón ibérico en dados

150 g de chorizo en rodajas

800 g de magro de cerdo en trozos

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta negra molida

½ cucharadita de orégano seco

50 g de vino blanco

o bien 50 g de brandy

150 g de guisantes congelados

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 6 min/120°C/vel .

Incorpore el tomate, el jamón, el chorizo, el magro de cerdo, la sal, la pimienta, el orégano y el vino y programe 25 min/100°C//vel .

Añada los guisantes y programe 10 min/Varoma//vel . Vierta en una fuente y sirva bien caliente.

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