MAGDALENAS DE MANTEQUILLA A LA VAINILLA CON Thermomix® TOLEDO

#Postres y dulces 24 abril 2021

Para mi, las más ricas hasta el momento, un sabor suave y sabroso para todo el mundo!!


INGREDIENTES:


200 g de mantequilla en trozos


200 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)


4 huevos


1 cucharada rasa de azúcar vainillado


200 g de harina de repostería


1 sobre de levadura química en polvo


1 pellizco de sal


PREPARACIÓN:


1.Precaliente el horno a 200°C. Coloque 12 cápsulas de magdalenas en un molde de 12 magdalenas.


2.Ponga la mantequilla en el vaso y programe 3 min/90°C/vel 2.


3.Añada el azúcar, los huevos, el azúcar vainillado, la harina, la levadura química y la sal. Mezcle 30 seg/vel 5. Rellene las cápsulas de papel hasta las ¾ partes (también puede hacerlo con una manga pastelera) y espolvoree con un poco de azúcar.


4.Hornee durante 14-15 minutos (200°C). Retire el molde del horno y ponga las magdalenas sobre una rejilla. Coloque 6 cápsulas de magdalenas en el molde de magdalenas, rellénelas con la masa restante del vaso hasta las ¾ partes y espolvoree con azúcar.


5.Hornee durante 14-15 minutos (200°C). Retire el molde del horno y deje enfriar las magdalenas sobre rejilla (aprox. 30 minutos). Sirva o reserve en una lata o recipiente hermético.


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https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r119922 


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