POLLO CON ALMENDRAS CON Thermomix®

#Carnes y aves 09 junio 2020

 


Que Genial¡¡ Esta receta es facil, rapida y deliciosa


Yo lo acompaño con tallarines o con arroz blanco


y si le quieres dar un toque exótico, también le puedes añadir trozos de piña


Ingredientes



  • 60 g de aceite de oliva

  • 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso

  • ½ cucharadita de sal

  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

  • 30 g de salsa de soja

  • 40 g de almendras tostadas sin sal

  • 60 g de kétchup

  • 3 gotas de tabasco

  • 1 chorrito de caramelo líquido

  • 1 cucharadita colmada de maicena


Preparación



  1. Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, corte el pollo en tiras.

  2. Añada el pollo, la sal y la pimienta al vaso, introduzca la espátula por la abertura y muévala 2-3 mientras sofríe 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara .

  3. Añada la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maicena. Remueva con la espátula y rehogue 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Sirva caliente.


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