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Thermomix® Toledo

RAQUEL PUERTO PRADO

Hola, soy Raquel Puerto, llevo 20 años en la compañia y cada vez disfruto más con mi thermomix.

Si quieres aprender a sacar partido a tu thermomix, ponte en contacto conmigo.

Me gusta la comida sana, natural y creativa, el mejor medio para poder disfrutar de este tipo de alimentación, es tener un thermomix.

Yo voy a ser tu guia, para que puedas disfrutar de cocinar con tu thermomix.

Si tienes alguna intolerancian, te voy a poder adaptar tus recetas, a tus necesidades.

Ponte en contacto a través de este blog, estaré encantada de poderte enseñar las virtudes de nuestro thermomix.

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PASTEL RAPIDO DE MERLUZA Y GAMBAS SIN HORNO CON THERMOMIX

25 de agosto de 2023

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

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Hace calor y lo que menos te apetece es encender el horno

Y queremos algo fresquito, pues aquí esta la receta perfecta

Un pastel de merluza y gambas, que vamos a cuajar en el vaso de la thermomix en 10 minutos

Ingredientes

400 g de filestes de merluza sin piel ni espinas

200 g de gambas crudas

100 g de pimientos de piquillo

5 huevos

400 g de leche ideal

1 cucharita de sal

1 pellizco de pimienta molida

Pasos de la receta

Step <p>Forre con film transparente un molde de cake (aprox. 30x12x10 cm) y reserve.</p> illustration

1

Paso

Step <p>Ponga la merluza, las gambas y los pimientos en el vaso y trocee 10 seg/vel 5. </p> illustration

2

Paso

Step <p>Añada los huevos,  la leche evaporada, la sal y la pimienta y triturar 20 seg/vel 10.</p> illustration

3

Paso

Step <p>Bajar todo hacia el fondo del vaso y programe 12 min /90°C/vel 5.</p> illustration

4

Paso

Step <p> Vierta la mezcla en el molde (dele unos golpes sobre la mesa para que no queden burbujas). Deje enfriar en el frigorífico durante 2 horas como mínimo. Desmóldelo y sírvalo frío.</p> illustration

5

Paso

Step <p>CONSEJO</p><p>Si el pescado y las gambas son descongelados, suelta mucha agua</p><p>Secarlo muy bien antes de trocear</p><p>Pero cuando lo ponemos en el molde si sigue soltando líquido,&nbsp; apretar el pastel muy bien contra las paredes del molde y el exceso de líquido tirarlo</p> illustration

6

Paso

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25 de agosto de 2023

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