Baba Ganush

31 de agosto de 2022

Tiempo de preparación:

00:59:00

Ración para:

10 personas

31 de agosto de 2022

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Pate libanés lleno de propiedades y una forma fácil de comer verdura rica y saludable

Contiene Vitamina A, B1, B2, C, ácido fólico, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico y mejorar la resistencia de enfermedades.

Es rica en minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo, lo que ayuda a prevenir la artritis, osteoporosis y enfermedades del corazón.

Es baja en calorías, libre de grasa y posee gran cantidad de agua; una taza de berenjenas contiene apenas 38 calorías, lo que la convierte en un alimento perfecto para quien cuida mucho su salud y quiere perder peso.

Un aperitivo fantástico para cualquier persona especialmente para veganos y vegetarianos rico para todos

Ingredientes

3 berenjenas

1 ajo sin germen

Zumo de 1 limón

2 cucharadas de semillas de sésamo (ajonjolí) medio bote en grano tostado un minuto al fuego o tahini (pasta de sésamo

1 cucharada de comino al gusto

Aceite

Pimienton para decorar

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.