INGREDIENTES

300 gr de caramelos de violeta

Una tarrina de queso de untar

500 gr de nata para montar

Un paquete de gelatina en polvo, (trae dos sobres y cada sobre equivale a 6 hojas de gelatina)

150 de galletas y un poco de mantequilla

Preparación

LA PREPARACIÓN DE LA RECETA

• Poner en el vaso muy seco los caramelos y triturar 10 segundos, en velocidad 5-10 hasta que este molido.

• Poner la mariposa en las cuchillas y añadir la nata y el queso • Añadir 200 gr. de los caramelos molidos y un sobre y medio de la gelatina en polvo y programar 7 min 90 gr Velasco 4

• Volcar sobre la base y dejar enfriar.

• Poner en el vaso el resto de los caramelos molidos, con 100 gr de agua, y se añade el resto de la gelatina en polvo, yo le eche tinte programar, 5 minutos 80 grados, velocidad 3.

• Dejar enfriar un poco y poner encima de la tarta con cuidado.

• Mejor de un día para otro. Está muy rica y con ese peculiar sabor .....