POLLO CON ALMENDRAS CON THERMOMIX

Que Genial¡¡ Esta receta es facil, rapida y deliciosa

Yo lo acompaño con tallarines o con arroz blanco

y si le quieres dar un toque exótico, también le puedes añadir trozos de piña

Ingredientes

• 60 g de aceite de oliva
• 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
• ½ cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 30 g de salsa de soja
• 40 g de almendras tostadas sin sal
• 60 g de kétchup
• 3 gotas de tabasco
• 1 chorrito de caramelo líquido
• 1 cucharadita colmada de maicena

Preparación

1. Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, corte el pollo en tiras.
2. Añada el pollo, la sal y la pimienta al vaso, introduzca la espátula por la abertura y muévala 2-3 mientras sofríe 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara .
3. Añada la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maicena. Remueva con la espátula y rehogue 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Sirva caliente.

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