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Thermomix® Toledo

RAQUEL PUERTO PRADO

Hola, soy Raquel Puerto, llevo 20 años en la compañia y cada vez disfruto más con mi thermomix.

Si quieres aprender a sacar partido a tu thermomix, ponte en contacto conmigo.

Me gusta la comida sana, natural y creativa, el mejor medio para poder disfrutar de este tipo de alimentación, es tener un thermomix.

Yo voy a ser tu guia, para que puedas disfrutar de cocinar con tu thermomix.

Si tienes alguna intolerancian, te voy a poder adaptar tus recetas, a tus necesidades.

Ponte en contacto a través de este blog, estaré encantada de poderte enseñar las virtudes de nuestro thermomix.

PASTA DE TOMATE THERMOMIX TOLEDO

1 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de marzo de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta receta es un complemento, perfecto y base para otras recetas

Ingredientes

70 g de tomates secos (500g de agua)

½ cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta molida

50g de el agua de remojar los tomates

50g de aceite

50g de azúcar (yo pongo azúcar moreno)

1 cucharita de oregano

5 g de vinagre

Preparación

Poner los tomates en remojo la noche anterior

Al día siguiente, escurra los tomates a través de un colador colocado sobre un bol para recoger el agua y reservar 50 g.

Poner los tomates y triture 30 seg/vel 7. Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso.

Agregue los 50g de agua reservado, la sal, el orégano y la pimienta y triture 30 seg/vel 8. Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso.

Añada el vinagre y el aceite y mezcle 20 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezcle 10 seg/vel 5.

Unte las tostadas con la mezcla, decore con las tiras de albahaca, o usar para sofritos, o para relleno de empanadas o masas

Si tienes cualquier duda rellena el cuestionario y me pongo en contacto contigo

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