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Raquel Puerto Prado
Hola, soy Raquel Puerto, llevo 20 años en la compañia y cada vez disfruto más con mi Thermomix® .
Si quieres aprender a sacar partido a tu Thermomix® , ponte en contacto conmigo.
Me gusta la comida sana, natural y creativa, el mejor medio para poder disfrutar de este tipo de alimentación, es tener un Thermomix® .
Yo voy a ser tu guia, para que puedas disfrutar de cocinar con tu Thermomix® .
Si tienes alguna intolerancian, te voy a poder adaptar tus recetas, a tus necesidades.
Ponte en contacto a través de este blog, estaré encantada de poderte enseñar las virtudes de nuestro Thermomix® .
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SOBRASADA VEGETAL Thermomix® TOLEDO
01 March 2021Si quiere sorprender a alguien aficionado con las sobrasada o el chorizo y quiere cuidar su alimentación, te recomiendo esta sobrasada vegetal a base de tomates secos
Ingredientes
- 100 g de tomates secos remojados el día anterior
- 75 g anacardos
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharita de cominos recién molido
- 1/2 cucharita de anís recién molido
- 1 pizca de pimienta
- 50 ml de aceite de oliva
- 25 ml de agua escurrir los tomates
Preparación
Ponemos los tomates en remojo en agua desde la noche anterior.
Escurrimos los tomates y reservamos el agua.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso con 25 ml del agua de los tomates. Programamos 30 segundos, velocidad 7 y bajamos la mezcla con la espátula
Y a continuación, programamos 15 segundos, velocidad 5
Comprobamos la textura y si lo vemos muy espeso, podemos añadirle un poco más del agua reservada.
Rectificamos de sal.
Y mezclamos de nuevo durante 10 segundos a velocidad 5
Y podemos sorprender en casa con este pate vegetal
Si tienes cualquier rellena el cuestionario y me pongo en contacto contigo