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Thermomix® Toledo

SILVIA ARCOS ALBIOL

¡Hola! Soy Silvia Arcos, Agente comercial en la delegación de Thermomix Toledo.

Desde el 2010 estoy compartiendo con todos vosotros los beneficios que puedes tener poniendo un Thermomix en tu cocina, desde poder planificar tu menú semanal, cocinar fácil y rápido a la vez que sano y versátil, puedes comprobarlo tu mismo. Solicita tu demostración gratuita.

SOPA CREMOSA VERSÁTIL

14 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de mayo de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

Ingredientes:

25 - 30 g de aceite de oliva

170 - 200 g de hortalizas para sofrito (p.ej. cebolla, ajo, puerro, chalota) en trozos (2 cm)

700 - 800 g de verduras variadas (p.ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batatas, apio, nabo, guisantes) en trozos si fuera necesario

750 - 850 g de agua

1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero

o bien 1 pastilla de caldo de verduras

1 cucharadita de sal

Preparación:

Ponga en el vaso el aceite de oliva y las hortalizas para sofrito (cebolla, puerro, etc.) e inicie Alta Temperatura .

Añada las verduras variadas y trocee 5 seg/vel 4.

Incorpore el agua, el concentrado de caldo y la sal y programe 25 min/100°C/vel 2. Después, inicie Triturar /1 min 30 seg. Sirva caliente.

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