Llevo trabajando como agente comercial en Thermomix® desde el 2006, algo que me apasiona por el trato directo con las personas que quieren disfrutar del Thermomix® tanto como yo. Estoy a vuestra disposición para ayudaros en todo lo que esté en mi mano a los que ya sois usuarios de Thermomix® y a los que aún no lo sois, ofreceros el mejor robot de cocina que se ha fabricado.
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Salmorejo ligero sin pan y con manz-Ana
18 May 2020
Probad esta variedad de salmorejo, mucho más ligero y apto para celíacos. Si omitimos la guarnición de jamón y huevo, también para vegetarianos.
Ingredientes:
• 50 g de AOVE
• 4 huevos duros (para decorar, opcional)
• 100 g de jamón serrano en dados (para decorar, opcional)
• 1 diente de ajo
• 1000 g de tomates maduros y rojos
• 1 cucharadita de sal
• 1 manzana con piel descorazonada
• 10 g de vinagre
Espero que os salga muy rico y os encante la receta.
No pretende estar tan rico como el original, pero este es diferente y así no nos cansamos de comer siempre lo mismo.
18 May 2020
