Tortilla de patatas
#Aperitivos, entrantes y tapas 17 octubre 2017
Ingredientes
800 de patatas peladas
sal 150 de aceite
6 huevos
100 de cebolla
se pone en tamaño huevo las patatas y se trocean 7 segundos al 4 se echan al cestillo y se salen para que así escurran el líquido se echa la cebolla y se trocea dos segundos al cinco se echa las Seyte y se pone 5 minutos varoma velocidad cuchara y giro izquierda ,se introduce la patata y se programa 14 min varoma vl cuchara y giro izquierdo si estuvieran duras se programan dos minutos más a la misma temperatura y velocidad se vuelven a escurrir en el cestillo y se baten los huevos tres segundos al siete se mezcla todo junto y se echa a la sartén con un poquito de aceite y bien caliente por las dos caras
buen provecho