Tortitas americanas
#Postres y dulces 07 mayo 2020
Ingredientes
50 g de mantequilla (y algo más para cocinar las tortitas)
300 g de leche
2 huevos
30 g de azúcar
200 g de harina de repostería
1 sobre de levadura química en polvo
½ cucharadita de sal
nata montada (para servir)
Preparación
Ponga en el vaso la mantequilla y funda 2 min/70°C/vel 1.
Añada la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura química y la sal y mezcle 10 seg/vel 5.
Ponemos una sarten o plancha a calentar, aplicamos un poco de mantequilla y cuando este caliente vertemos un popo de la mezcla, cuando empiece a hacerse agujeros damos la vuelta al otro lado y dejamos dorar
Asi repetimos asta acabar con nuestra masa
Una vez hechas, sirva calientes acompañadas con nata montada y salsa a su gusto.