Postres y dulces

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

#Postres y dulces 07 mayo 2020

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Por Maria Roldan Garcia De La Rosa | Toledo

IngredientesBizcocho1 cucharadita de mantequilla para engrasar280 g de azúcar10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)400 g de zanahorias cortadas en trozos4 huevos240 g de aceite de girasol250 g de harina de repostería2 c...

#Postres y dulces 07 mayo 2020

Volcán de chocolate (para dos)

Por Maria Roldan Garcia De La Rosa | Toledo

Ingredientes50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos grandes40 g de mantequilla (y algo más para engrasar los moldes)1 huevo15 g de azúcar15 g de harina de reposteríaPreparación Precaliente el horno a 240°C. Engra...

Volcán de chocolate (para dos)
Bollycaos de nocilla

#Postres y dulces 07 mayo 2020

Bollycaos de nocilla

Por Maria Roldan Garcia De La Rosa | Toledo

Ingredientes110 gr de leche entera12 gr de levadura fresca de panadería30 gr de aceite de oliva arberquina o girasol1 yema de huevo1 cucharada de extracto de vainilla250 gr de harina de repostería50 gr de azúcar blanquilla1 pizca de s...

#Postres y dulces 07 mayo 2020

Natillas

Por Maria Roldan Garcia De La Rosa | Toledo

Ingredientes90 - 130 g de azúcar3 huevos "M" a temperatura ambiente600 g de leche entera a temperatura ambiente1 cucharadita de azúcar vainillado1 cucharada de maicena (5-15 g, ajuste a su gusto) (opcional)6 galletas maría (opcional)can...

Natillas
Bizcocho al vino de moscatel

#Postres y dulces 07 mayo 2020

Bizcocho al vino de moscatel

Por Maria Roldan Garcia De La Rosa | Toledo

Ingredientes200 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar)200 g de harina de repostería (y un poco más para enharinar)4 huevos120 g de azúcar200 g de chocolate soluble en polvo (tipo Cola Cao®)110 g de vino dulc...

#Postres y dulces 07 mayo 2020

Tortitas americanas

Por Maria Roldan Garcia De La Rosa | Toledo

Ingredientes50 g de mantequilla (y algo más para cocinar las tortitas)300 g de leche2 huevos30 g de azúcar200 g de harina de repostería1 sobre de levadura química en polvo½ cucharadita de salnata montada (para servir)Preparación&nbs...

Tortitas americanas
Bizcocho de manzana

#Postres y dulces 28 abril 2020

Bizcocho de manzana

Por Maria Roldan Garcia De La Rosa | Toledo

Ingredientes130 g de mantequilla blanda en trozos (y algo más para engrasar el molde)3 - 4 manzanas ácidas (aprox. 180 g cada una)3 huevos150 g de azúcar30 g de brandy (opcional)200 g de harina1 cucharada de levadura química en polvo (1...

#Postres y dulces 28 abril 2020

Cookies con lacasitos

Por Maria Roldan Garcia De La Rosa | Toledo

Ingredientes130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos1 huevo200 g de azúcar moreno200 g de harina de repostería1 cucharadita de levadura química en polvo¼ de cucharadita de sal100 g de grageas de chocolate (p.ej. Lacasitos®...

Cookies con lacasitos